Christbaum
Diese Kleinigkeit ist ein echter Genuss für den Gaumen, und wurde mit viel Liebe und Passion hergestellt. Der leichte bayrische Lebkuchen-Mus stellt eine Base von diesen besonderen Geschmackserlebnissen, dar. Ist fein, fluffig und aromatisch. Er verleiht unserem Christbaum einen unvergleichlichen Charakter. Cremeux, aus dunkler Schokolade 65 % aus Madagaskar, sichert einen tiefen Schokoladengeschmack in Form einer cremiger Füllung, die im Mund sinnlich zerfließt. Die Marmelade aus kandierten Orangen unterstreichet die fruchtige Note. Der leichter Soufflee – artiger Biskuit von intensiven Kakaogeschmack verleiht diesem Nachtisch eine besondere Struktur und Tiefe.
Schneemann
Unser Schneemann beginnt mit dem Cremeux aus Mascarpone mit einer Madagaskar-Vanillenote und führt zur einem leichten und subtilen Endgeschmack. Diese besondere Verbindung von cremiger Konsistenz und intensiven Vanille Aroma schmilzt im Mund und eröffnet diese kulinarische Reise. Der nächster Zusatz ist eine Creme aus karamellisierter weisser chokolade, die diesem Nachtisch eine Geschmackstiefe und leichte Süße verleiht. Das Innere ist gefüllt mit Gelee mit intensiven Aroma von Aprikose und Mandarine, die wunderbar kontrastieren mit den vorhergehenden Schichten, und bilden eine ausgewogene Geschmackskomposition. Das Ganze wurde gesetzt auf einen lockeren Madeleine Biskuit mit deutlichem Buttergeschmack. Das ist ein leichter Biskuit, der dem Nachtisch eine Struktur von besonderer Charme verleiht.
Schneeflocke
Schneeflocke ist unseres nächstes festliches Mono-Küchlein, das Dich eingeladen hat, eine Verbindung zwischen den Mus aus weisser Schokolade und der Mohnfüllung, zu entdecken. Es wurde mit viel Passion und Präzision hergestellt. Was ist so besonderes an unserer Schneeflocke? Leichter Mus aus weisser Schokolade verleiht eine Leichtigkeit und cremige Suesse. Die selbstgemachte Mohnfüllung wurde sorgfältig hergestellt. Cremeux aus angebrannten Mandeln gibt dem Nachtisch eine reiche und besonders schmackhafte Note. Erfrischendes Gelee aus roten Johannisbeeren und Himbeeren gibt dem Ganzen eine dynamische Harmonie und bildet schneeweisse Geschmacks – Perfektion. Leichter Biskuit mit feinem Akzent aus weisser Schokolade. Verleiht Leichtigkeit und Testuren Reichtum, der dazu führt, dass jeder Bissen eine reine Freude darstellt. Du musst es probieren!
